万惣

幕末の1846年(弘化3年)創業の果物専門店。
当時、果物は水菓子と呼ばれ、種類も少なかったが、明治に入ると外国産の果実が観賞用に導入されてきた。初代はその品種改良に力を注ぎ、日本で初めてマスクメロンを販売。
明治43年には果物業界では、最初の宮内庁御用達を拝命。
昭和に入って、フルーツパーラーを併設。フルーツパフェやオムライスのほか、ホットケーキが名物。

[概要] 社 名
本社所在地

創 業
万惣(まんそう)
千代田区神田須田町1-16
万惣ビル
1846年



本号のガイド
職人に関する展示施設
建築道具館((社)全日本建築士会)
お神輿をつくる大工道具を中心に道具を紹介。
東京都新宿区高田馬場3-23-2 内藤ビル
電話(03)3367-7281
http://www.workland.co.jp/takumi/INDEX.HTM
墨田区住宅センター建築道具・木組資料館
 ((株)森下工務店)

各種建築道具のほか、木造建物に使われるさまざまな柱の組み方(木組)を実物で展示。
東京都墨田区菊川1-5-3
電話(03)3633-0328
http://www.sumidas.com/ryogoku/shiset/kigumi.html
横浜市技能文化会館「匠プラザ」
大工、鳶職、石工、桶屋等の職人の技能とくらしを紹介。
神奈川県横浜市中区万代町2-4-7
電話(045)681-6551
http://www.city.yokohama.jp/me/kinzai/kaikan/takumi.html
前場資料館((株)前場工務店)
日本の伝統的な木工建築を支えてきた大工道具を収集、 保管、展示。
神奈川県厚木市船子596 前場工務店内
電話(046)228-6644
(財)竹中大工道具館((株)竹中工務店)
主として手使いの大工道具を系統的に収集・保存し、研究・展示。
兵庫県神戸市中央区中山手通4-18-25
電話(078)242-0216
http://dougukan.jp/
 
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